Articles

Hvordan Løpe Som En Kenyansk – Del To: Diett

Maten vi spiser brukes som drivstoff, slik at vi kan gjøre de tingene vi vil. Meddet store utvalget av mening om hva som gjør et «godt kosthold» og oppveksten av»fad dietten», er det lett å sette ernæring i den for harde kurven. Her På SportsLab, mens vi for øyeblikket ikke har en diettist på vårt nærmeste team, har ourexperiences som arbeider sammen med disse fagfolkene, ført oss til at maten vi spiser er viktig for vårt velvære og ytelse.

Mens Jeg jobbet og trente I Kenya, observerte jeg en Typisk Kenyansk runnersdiett. Den lokale dietten er for det meste vegetarianer, hovedsakeligfordi å spise vegetarianer er lett. Kjøtt er aluxury og bønner / grønnsaker er billig og lett hentet. Mens noen kjøttvar tilgjengelig (geit eller kylling), var inntaket sjeldent. Kostholdet var karbohydrattung med grønnsaker og korn som den dominerende kilden. Mens havingbønner og avokado var vanlig, mengden av proteiner og fett tilgjengelig varmindre enn om jeg hadde en jevn diett av kjøtt. Jeg har eksperimentert med avegetarisk diett tilbake i New Zealand, så dette var ikke nytt for Meg, men å ha mindre tilgjengelige alternativer var en kamp til tider.

Den Fersk mat som vi spiste i stor grad avhengig av tilgjengeligheten av det å være påmarkedet. Dette gjorde det ofte vanskelig å få riktig mengde næringsstoffertrenger å opprettholde energibehovet for å leve i høyde i lang tidav tiden. Vi vil ha en blogg som kommer ut i fremtiden snakker litt mer om dette,så hold en titt!

Kenyanrunners spiser Den Kenyanske dietten fordi det er det som er tilgjengelig for dem. Det er ikke så mye et bevisst valg, det er avlet fra forhold. Så spørsmålet – trenger vi å spise Som En Kenyaner for å løpe som En Kenyaner? Dette er et komplekst og kontroversielt tema. Risikoen for «Kenyansk diett» er at du kanikke få de nødvendige makro-og mikronæringsstoffer som trengs for å opprettholde dinenergikrav som kreves fra treningsbelastningen og miljøet.Hvis dette fortsetter for en lengre periode er det et potensial forongoing problemer som vekttap, lav energi, mangel på søvn på skade.

Det Er mange grunner til At Det Kenyanske kostholdet fungerer for Dem, de vokste opp på samediett og dette har vært tilfelle i generasjoner. For de av oss som bor i vesten, kan det være vanskelig å endre kostholdet drastisk på oss begge mentaltog fysisk ettersom kroppen trenger tid til å tilpasse seg og tilpasse seg næringsstoffene vi gir det. Det er viktig å merke seg at dietten som Mange Av Kenyanerne spisermight ikke være den optimale dietten for dem, men det er det beste av det som er tilgjengeligtil dem. Å skille mellom hva som ville bli ansett som det perfekte dietten for utholdenhetsløpere og sammenligne det med utholdenhetsløpere som har begrenset ressurser eller begrensninger, er et viktig poeng med diskusjon med ernæring.

Sowhile Kenyans løpere er utvilsomt talentfulle, vi er definitivt notrecommending at alle skal inkorporere denne dietten i sin egentreningsplan. Bare mat er drivstoff. Eatwell og sørg for at du får nok for de kravene du legger på kroppen din.Og hvis du er i tvil, eller har spesielt høye energibehov, konsulten diettist.

Menhvis du ønsket å få en smak av en stift i Det Kenyanske dietten, kan du prøve oppskriften nedenfor. Chapati er en av de lokale delikatesser og følger ofte medfrokost, lunsj og / eller middag.

Hvordan Lage Chapati

* Cook tid: 30 minutter
* Gir: 3 porsjoner

Hva du trenger:

2 Og 1/2 Kopper All-purpose Mel (Pluss ekstra for elting og støvtørking)
2 Ss Olje
1 ts salt etter smak
1 ts sukker etter smak
Olje å steke
Rullestift
1 kopp varmt Vann

1. I en bolle sette 2 1/2 kopper mel, tilsett salt og sukker
2. Tilsett 1 kopp varmt vann
3. Bland mel og vann til en tykk pasta
4. Tilsett mer mel for å gjøre det tykkere, om nødvendig

5. Påfør 2 ss olje til deigen når du har oppnådd riktig utvidbarhet og elastisitet
6. Dekk deigen i 30 minutter. Dette gjør chapati deigen til å hvile og spre det blir veldig lett
7. Når 30 minutter er over, rull chapati deigen til liten ball i henhold til antall chapati du vil lage
8. Spred hver chapati deigkule med en trerullepinne i sirkulært flatt brød og legg til mel der det er nødvendig for å unngå at brødet stikker til overflaten
9. Varm oljen i en panne og stek hver chapati
10. Sett din kokte chapati i en dekket beholder. Server etter 20 minutter med et måltid etter eget valg.

massasje terapi auckland

Om forfatteren: Luke McCallum Er En Sports Lab massasje terapeut og hendelser manager. Stammer fra ‘Naki’, en lidenskap for løping og utendørs er i hans blod. Luke legger vekt på forebyggende helsevesen og tror på viktigheten av en mangesidig tilnærming til behandling.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.