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Laitue aquaponique

Les plantes les plus faciles et les plus réussies à cultiver en aquaponie sont les légumes à feuilles vertes et les herbes. Ils ont généralement des besoins en nutriments plus faibles et moins fastidieux. La laitue est une culture très commune qui répond à cette description. Il se prête bien à un scénario aquaponique et est très demandé, c’est un ingrédient dans la plupart des salades et se décline en de nombreuses variétés.

VARIÉTÉS

Les variétés feuillues, telles que les laitues à feuilles mobiles et la romaine, sont préférables aux variétés à tête croquante / iceberg. Ils mûrissent plus rapidement, en moyenne 40 jours contre 90 jours pour les styles iceberg et sont plus riches en nutriments.

Tête croustillante – La laitue iceberg a des têtes serrées, des feuilles croustillantes et des besoins en nutriments plus élevés.

Les feuilles de laitue Butterhead sont lâchement groupées les unes sur les autres et conviennent à la récolte d’une feuille à la fois.

Romaine a des têtes semi-étanches, est lente à boulonner.

Laitue en vrac, n’a pas de tête et peut être facilement récoltée feuille par feuille sans cueillir la plante entière

 Théorie aquaponique de base

PLANTATION

À partir de semis déjà germés, il est préférable de les transplanter dans la configuration aquaponique après 2 mais pas plus de trois semaines, à ce stade, ils devraient avoir au moins 2 à 3 vraies feuilles.

Le durcissement de vos plantules est conseillé pour augmenter les taux de survie. Le durcissement consiste simplement à exposer les semis à la pleine lumière, au vent et à des températures plus fraîches pendant plusieurs jours afin de les acclimater.

Le phosphore ajouté aux semis AVANT la transplantation dans la configuration aquaponique aidera à tenir compte de la croissance saine des racines et à réduire le stress de la transplantation.

Lavez tous les résidus de sol avant de les placer dans la configuration aquaponique, et je veux dire TOUS les résidus de sol et pas seulement la majeure partie.

L’introduction d’agents pathogènes et de micro-organismes transmis par le sol à partir du sol accroché au système racinaire des transplantations dans n’importe quel jardin aquaponique peut être préjudiciable non seulement aux plantes, mais également aux poissons. Le lavage du sol aide également à assurer une aération adéquate.

Si vous transplantez de la laitue par temps plus chaud, il est conseillé de fournir une ombre partielle à l’extérieur et, si possible, d’utiliser une variété tolérante à la chaleur et résistante aux boulons. La laitue à tête croustillante des Grands Lacs, la laitue à feuilles de chêne, la laitue à tête blanche de Boston, l’Ermosa et l’Adrianna en sont quelques–unes – il y en a beaucoup d’autres.

Dans des conditions chaudes avec un éclairage élevé, la laitue peut être cultivée plus rapidement avec une teneur élevée en azote, comme cela est naturellement fourni dans une configuration aquaponique. Vous ne devez en aucun cas ajouter de l’azote supplémentaire à une culture aquaponique, car les déchets de poisson devraient fournir plus qu’assez.

L’espacement de vos transplantations est important, vous voudrez laisser un espace suffisant non seulement pour assurer la maturation correcte de vos plantes, mais aussi pour minimiser le risque de pourriture brune et de maladies diverses auxquelles la laitue est sujette. L’espacement varie un peu d’une espèce à l’autre.

L’ensemencement direct de laitue dans une installation aquaponique est réalisable mais présente plus d’inconvénients que l’utilisation de greffes. Pour commencer, dans certains scénarios, vous perdrez un pourcentage plus élevé de vos graines lorsqu’elles seront emportées par les ravins et les conduits, à mesure que le lit inondera et drainera les graines à chaque cycle. La bande de semences est une option tant qu’elle ne se désintègre pas après une exposition répétée à des cycles d’eau. D’autres options incluent l’utilisation d’un milieu fin ou même de gravier tel que celui utilisé dans de nombreux aquariums à la base du lit de culture, ce qui ralentira cependant le temps de germination et le taux de réussite.

TEMPÉRATURE

La laitue, à de rares exceptions près, pousse mieux à des températures de l’air supérieures à 60o et inférieures à 75o F. La température de l’eau est également vitale pour produire des récoltes abondantes et saines de laitue, les températures de l’eau doivent être maintenues dans le stade de 70o F. Des températures plus élevées provoqueront la graine de la plante et produiront une feuille au goût amer.

Avec l’aquaponie, il y a la variable ajoutée du poisson, vous devez choisir une variété de poissons compatible avec ces températures. Les poissons tropicaux ne sont pour la plupart pas compatibles avec un système aquaponique à recirculation car ils nécessitent de l’eau plus chaude.

POISSONS

Tilapia, truite, achigan, poisson-soleil, koï, carpe entrent tous dans les paramètres de compatibilité thermique. Les poissons qui nécessitent une température de l’eau plus chaude peuvent toujours être cultivés avec de la laitue, mais cela nécessiterait un système découplé, dans lequel les températures de l’eau peuvent être ajustées avant de passer d’une étape à another.PH

Le pH optimal est de 6,0 à 6,2. La laitue peut encore pousser à un pH aussi élevé que 7,0, mais un pH plus élevé contribuera parfois à des carences en fer.

NUTRIMENTS

Idéalement, en aquaponie, vous ne devriez pas avoir besoin d’ajouter des nutriments comme cela se fait en hydroponie. Malheureusement, tout n’est pas enrobé de sucre et simplifié. La laitue a parfois besoin de nutriments supplémentaires non fournis par le poisson. Le calcium est le plus courant, les applications foliaires de chlorure de calcium sont le meilleur moyen de compléter le calcium, il est appliqué directement sur les feuilles et n’a pratiquement aucun effet indésirable sur le poisson. Avant d’ajouter du calcium, assurez-vous d’en avoir besoin Voir: Calcium hydroponique

La laitue a également besoin de grandes quantités de potassium pour bien pousser, encore une fois un spray foliaire est conseillé.

L’excès d’azote est parfois un problème avec la laitue aquaponique en raison du surstockage du poisson. Les déchets de poisson contiennent une grande quantité de nitrates et de nitrites qui sont essentiels aux plants de laitue – mais pas en excès extrême. Un excès d’azote entraîne des feuilles mal formées et un flétrissement même si les feuilles poussent rapidement. Parfois, un goût amer se développe également.

Pour de meilleurs résultats, la laitue doit être cultivée rapidement. Il nécessite de grandes quantités de potassium pour bien se développer. Certaines variétés de laitues sont sensibles à l’azote et brûlent facilement la pointe des feuilles lorsque les niveaux d’azote sont trop élevés.

Sous des niveaux de lumière plus faibles, tels que l’éclairage fluorescent, les niveaux de potassium et d’azote doivent être réduits. Article connexe – Nutriments hydroponiques

Laitue Hydroponique Aquaponique de base

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