Articles

Juicing på et budget

Juicing er blevet en populær praksis i det forløbne år, men der er vigtige ting at huske.

vi lever i en verden med stærkt forarbejdede fødevarer, der er fyldt med raffineret sukker, salt, fedt og tilsætningsstoffer, og de er ofte billigere end naturlige fødevarer som grøntsager og frugt. Dette har resulteret i, at mange familier vælger at spise ‘mad’ af lavere ernæringskvalitet, simpelthen fordi de ikke kan eller tror, at de ikke har råd til at spise godt. Juicing, i særdeleshed, betragtes ofte som en dyr mulighed, der kun er tilgængelig for de velhavende, men skal det være tilfældet? I løbet af det sidste år har mange mennesker brugt de gratis saftprogrammer på min hjemmeside naturaljuicejunkie.com og fra den feedback, jeg har modtaget, ved jeg, at det er muligt at lave en juicerensning for så lidt som 3,25 kr.pr. dag, mindre end prisen på et enkelt fastfood måltid. Her er mine bedste tips til juicing på et budget.

Dyrk din egen (eller foder)

en af de billigste måder at få friske og økologiske produkter af høj kvalitet er at dyrke det selv. Du har heller ikke brug for masser af plads. Du kan nemt dyrke et godt udvalg af produkter på kun en meter eller to eller udendørs rum. Faktisk kan du endda dyrke bladgrøntsager indendørs i en vindueskarmshave. Endnu bedre endnu, hvorfor ikke gå foraging for vilde edibles?

brug sæsonbestemte ingredienser

brug af sæsonbestemte (og ideelt lokale) ingredienser hjælper med at sikre, at du har en række produkter i dine juice hele året. Det hjælper også med at styre dit madbudget, da friske råvarer næsten altid er billigere, når det er i sæsonen.

Bliv venner med din fryser

har du fourageret og har nu fået flere friske bær, end du nogensinde kunne forbruge? Eller måske har du nogle butik købt produkter, der snart vil være ud over det er bedst? Du kan pre-make og fryse dine safter eller fryse ingredienser som bær, avocado og bananer, som derefter kan blandes i juice for at lave lækre smoothies.

få en koldpresse / masticating juicer

Koldpresse juicers (også kaldet langsomme juicers eller masticating juicers) lav en højere kvalitet juice, men mere måske vigtigere for juicers på et budget, de sparer dig også penge.

hvis du f.eks. bruger 30 om ugen på friske grøntsager og frugter til saftpressning, kan du ved hjælp af en koldpresspresser spare mellem 10,50 og 15,00 om ugen gennem øget udbytte sammenlignet med traditionelle centrifugalmodeller. Dette skyldes, at koldpresspresser producerer en meget tørretumbler end traditionelle centrifugalsaftpressere, der typisk får 35% Til 50% mere juice fra ingredienserne.

Upcycle din juice pulp

vil du have nogle gratis ingredienser til brug i kager, supper, vegetariske stege og utallige andre retter? Brug derefter din saftmasse. Ved at blive kreativ med den rækkefølge, du juice dine ingredienser, kan du nemt vælge specifik papirmasse til brug i andre opskrifter, såsom gulerodskage ved hjælp af gulerodsmasse, Chokolade orange ostekage ved hjælp af appelsinmasse eller vegetabilsk bouillon ved hjælp af papirmasse fra bladgrøntsager og selleri.

Læs mere om Natural Juice Junkie…
http://naturaljuicejunkie.com/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.